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为什么现在的鲜果加工产业更青睐进口水果?
    鲜果加工作为水果行业的一个下游分支产业,已在国内遍地开花、蓬勃发展。不少的水果公司已经对鲜果加工产业给与极大的关注,希望能从这个产业里面分一杯羹。

随着行业的发展和成熟,鲜果加工行业也对上游的水果行业提出自己的要求,并且我们可以看到,鲜果加工行业的采购开始不满足于国产水果的供应,逐渐的对进口水果抛出了橄榄枝,究其原因,主要有以下几点:

1. 以90、00后为代表的新生代消费群体对生活质量提出更高要求,进口水果更能满足“新鲜感”,例如鲜艳欲滴的智利车厘子、香气诱人的澳芒、酸味独特的南非西柚、软糯清香的墨西哥牛油果、十里飘香的泰国榴莲、可脆可软的美国啤梨、与佛有缘的台湾释迦。
2. 进口水果拥有多种国产水果尚不具备的优势,例如:进口水果有一些国内尚未引进或未能成熟地商业化的品种;南北半球两个季节的水果能够有效补充国产水果的空窗期;进口水果的产品标准化与采后品控水平相对高于国内。
 3. 随着人民币在国际市场越来越吃香、中国对越来越多的水果出口国签订贸易协议开放更多的水果品类进入中国,进口水果的价格也逐渐变得更容易接受。


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